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文章列表

豬肉概念股走高,生豬行業迎發展機遇
紅餐網    2020-04-01       365
時間:2020.4.13月31日,伴隨A股集體上漲,豬肉概念股盤中走高。截至收盤,唐人神、振靜股份、新希望、傲農生物、天邦股份5只股票漲停,正邦科技、天康生物、大北農等股票漲幅逾9%。業內人士分析,在非洲豬瘟疫情和新冠疫情隔離雙重影響下,本輪豬周期或大幅拉長。而伴隨非洲豬瘟疫苗有所進展,疊加當前較高盈利水平,動保、肉制品和集團養殖企業將迎來發展機遇。動保、生豬行業迎來發展機...閱讀全文
交易會延期,廣州餐飲上半年難上加難!
紅餐網    2020-03-30       328
時間:2020.3.30以前,餐飲行業過完春節,理應三月、四月都開始進入淡季。廣州自從有了“廣交會”,四月的餐飲市場便逐漸開始回暖。上個世紀60年代,因為廣州市是中國開放的南大門,周恩來總理親自決定,在廣州每年舉辦春秋兩屆交易會,而最早的“廣交會”展館則是設在海珠廣場。記得文革后期,百業待興,廣州市的物質供應很緊張,各種食材奇缺。每逢交易會到來之際,國家就會在全國各地,調集各種物資(...閱讀全文
深度:2020年外賣行業的三個挑戰與三個機遇
勺子課堂    2020-03-30       419
時間:2020.3.30 外賣行業最近5年時間都處于劇烈的變化之中。相比變化,我們更應該關注行業中歷經多年不變的東西,??了解了這些基本規律,我們才能夠更好地應對今年的局面。特別介紹:本文作者閆寒,內參特約撰稿人、現為餐飲連鎖品牌“至味優糧”聯合創始人、《外賣戰略》作者。外賣實戰專家,對餐飲市場有敏銳的嗅覺。2020年剛開頭,餐飲市場就挨了一記悶棍。...閱讀全文
星巴克又開始計劃“手語門店”了……
紅餐網    2020-03-27       442
時間:2020.3.27繼星巴克去年在廣州越秀區的東方文德廣場開了第一家“手語門店”后,近日,星巴克又開始計劃“手語門店”了,準備在杭州主城區設立一家“手語門店”咖啡館 ,專為有言語聽力障礙人員提供服務。據浙江新聞報道,目前有10名言語聽力殘疾人來到杭州市殘疾人就業服務中心,參加星巴克杭州分公司言語聽力障礙殘疾人咖啡師首輪現場面試活動。面試內容除了言語聽力障礙人員的手語溝通能力和崗位的...閱讀全文
黯然退場!那些疫情期間倒閉的餐廳,都有這些特點
勺子課堂    2020-03-27       380
時間:2020.3.27一場突如其來的新冠肺炎讓餐飲人陷入了水深火熱之中,許多餐企都在疫情期間熬不下去,黯然退場。疫情期間關閉的餐企公開數據顯示,2020年前兩個月,全國餐飲業企業注銷超1.3萬家。個體商戶難以為繼,連鎖餐企的狀況也并不樂觀。而到了3月份,雖然不少地區的復工復業工作有序開展,但仍然有不少餐企沒能等到堂食開業的那天。2月11日,上海莫爾頓海鮮牛排...閱讀全文
調研了上千個咖啡消費者,疫情下他們更看重這4點!
億歐    2020-03-25       318
時間:2020.3.25[ 億歐導讀 ] 為了迎合新的消費需求,咖啡企業唯有在原有的商業模式基礎上進行升級、優化,才能不斷迎來新的增長點。冬去春來,一場漫長而突如其來的疫情似乎改變了很多事。對于閉店率略高于餐飲行業的咖啡門店而言,這個冬天有點難熬。大部分門店業務不得已從線下轉到了線上,開始了線上流量的PK大戰。這個時候的消費者端,企業、單位采取居家辦公的措施,加之多數連鎖咖...閱讀全文
餐飲+零售,靠譜嗎?
紅餐網    2020-03-25       379
時間:2020.3.25疫情下,逼著餐飲業在不斷變招。線下實體流量極少的情況下,餐企也只能把目光瞄向線上。前面我們說過外賣的發展,現在還有一條線,就是“餐飲零售化”。但是“餐飲+零售”,這條路真的好走嗎?餐飲品牌商+渠道零售商會擦出什么火花?我們來看幾組數據:渠道商方面:盒馬工坊采購負責人表示,2020年春節至今,其部分常青款半成品菜,日均銷量是平時的十倍之多。蘇寧,1月初的...閱讀全文
喜茶完成新一輪融資,估值或超160億
勺子課堂    2020-03-23       366
時間:2020.3.2336氪從多個獨立信源處獲悉,喜茶即將完成新一輪融資:由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯合領投,投后估值或將超過160億元。喜茶官方對36氪表示:“沒有回應,暫無更多信息提供”。這筆交易的完成意味著喜茶估值的又一次跨越式飛升。去年7月,晚點LatePost曾爆出喜茶完成一輪由騰訊和紅杉資本領投的融資,投后估值90億元。也就是說,在還不足一年的時...閱讀全文
餐飲店暴富夢碎:東拼西湊30萬拿下區域代理,如今靠外賣訂單度日
億歐    2020-03-23       347
時間:2020.3.23[ 億歐導讀 ] 疫情對于趙毅來說無疑是黑天鵝,之前他滿懷信心東拼西湊了30萬元,拿下了某快餐品牌的成都區域代理,現在只能依靠外賣訂單勉強度日。趙毅和三個朋友干脆連借帶湊,出了30萬拿下該品牌的成都區域代理,那時候的他們躊躇滿志,跑到酒館開喝,盤算著,“三個月回本,半年還完欠款,然后就躺著賺錢了。”三月的重慶已經轉暖,但趙毅的心還停留在嚴冬:他在重...閱讀全文
返傭VS減傭:誰更能助力餐飲商家恢復元氣?
億歐    2020-03-20       327
時間:2020.3.20[ 億歐導讀 ] 鑒于服務業數字化仍處于起步階段,未來大有可為,美團與阿里本地生活不應局限于在現有存量市場廝殺,而應把眼光放長遠,瞄向潛力巨大的增量市場。隨著疫情防控形勢逐漸好轉,以餐飲為代表的線下服務業開始有序復工復產,為了幫助數百萬商家盡快步入正軌,美團、阿里本地生活等平臺型企業紛紛推出多項暖心政策,前者啟動升級版“春風行動”,后者在2020年商家大會發布“7大賦...閱讀全文
星巴克的員工為何挖不走?深度剖析星巴克的“伙伴文化”
勺子課堂    2020-03-20       334
時間:2020.3.20導讀:在全球30 萬名星巴克員工中,霍華德·舒爾茨是偶像一般的存在,除了因為他所創造的商業奇跡,更因為他堅持在公司內部推崇的“伙伴文化”。這種無關利益的“獨特的價值主張”,形成了星巴克的一種企業文化信仰,與那些持有相同信念的人共鳴,甚至影響到了消費者。本文深度解讀了星巴克的伙伴文化理念,并且梳理為了打造這種企業文化,星...閱讀全文
暴漲257%,疫情過后自熱食品還能持續自熱嗎?
億歐    2020-03-18       365
時間:2020.3.18[ 億歐導讀 ] 自熱食品“疫外”爆發,但是其本身存在的隱患也如同達摩克利斯之劍時刻懸在頭頂,等疫情過去,他們又該如何保持競爭力?海底撈自熱火鍋,自熱火鍋,方便面,競爭力圖片來自“億歐網”“快,這里還有一盒!”一位消費者以迅雷不及掩耳之勢快速搶走貨架上最后一盒自熱火鍋,面帶滿足地離開。如果在疫情期間逛超市,你會發現一個有趣的現象:方便食品區的貨架會被一掃而空,工作...閱讀全文
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